Den 13 maj 2005 startade vi Evas Kroppkakor. Tanken var att det skulle vara vi två som jobbade i företaget. Den ambitionen höll i två dagar - sedan fick vi anställa fler!
Hösten 2020 startade vi en filial i Kalmar. Den ligger i gästhamnen och heter Ölandskajens Fisk & Mat.
Som sämst har vi sålt 61 kroppkakor på en dag, och det var en dag när det var snöstorm. Som mest kan vi sälja omkring 3 000 kroppkakor på en dag och det är förstås under Skördefesten.
Alla våra kroppkakor är handgjorda och vi tycker det är viktigt att så många som möjligt kan få njuta av dem. Därför satsar vi på allergenfri kryddblandning, och alla våra kroppkakor är naturligt gluten- och laktosfria.
Eftersom Bosse från början är fiskare tycker vi att det är riktigt roligt att kunna röka vår egen fisk. Dubbelrökt lax, ål, makrill hittar du i vår fiskaffär och gårdsbutik.
Vi hoppas att du också ska hitta dina egna favoriter i vår kroppkaksbod och gårdsbutik - välkommen in!
Eva & Bosse
